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バナナケーキ

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バナナが黒くなってきたのでバナナケーキ☆

少し残っていたラムレーズンも入れて大人な感じに。


焼きたてふわっふわをいただきました^^

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冷めてしっとりしたのも美味しいけどホームメイドならではの焼きたて

もまた美味しいケーキでした♫




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by Kaori19850317 | 2014-01-26 17:59 | バターケーキ・マフィン | Trackback | Comments(0)

簡単アップルパイ

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簡単なパイ生地でりんごも生のまま薄くスライス。

お砂糖とコーンスターチと絡めて生地にのせて焼き上げました♫

仕上げにラムレーズンを散らしてラム酒を塗って。。。

甘さもカロリーも控えめでおいしく出来た〜♡

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焼きたてにアイスをのせて・・・幸せ^^





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by Kaori19850317 | 2014-01-22 21:18 | タルト・パイ | Trackback | Comments(0)

おうち新年会

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お正月休みはたくさんの来客がありました♫

この時は友達と旦那くんとランチ新年会^^


友達がチ−ズ好きな私たちの為に美味しいチ−ズを買ってきてくれました♡

わたしはサラダとパスタ(ツナとほうれん草のトマトソース オレガノ風味)を用意♫

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初めて飲む赤のシャンパンやワインを飲んで昼間からほろ酔い^^

夕方には初詣も行けて楽しい一日でした♡




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by Kaori19850317 | 2014-01-12 17:13 | 料理 | Trackback | Comments(4)

アフタヌーンティーパーティー

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仲良し女友達とわが家で新年会しました♫

はやめの時間から持ち寄りランチでアフタヌーンティースタイルに。

友達はスープ、サラダを持参☆

わたしはサンドイッチ、スコーン、ミニマドレーヌ、パンナコッタを作りました♫

飲み物は大好きなムレスナティーの紅茶で^^


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サンドイッチはツナ、たまご、生ハムクリームチーズ、ローストビーフのクロワッサンサンドに。

スコーンは最近お気に入りの本からロンドン風のスコーンを作りました。

このスコーンはバター、生クリーム入りで粉は強力粉のみ。そしてパンのようにしっかり捏ねます。スコーンもいろいろ作り方があって面白いな〜♫

スコーンはプレーンとラムレーズン入りと2種類にしてみました。

このスコーン、とっても好評!また作ろう〜♥

スコーンにはクロテッドクリームと苺、ブルーベリー、マーマレードジャム。

パンナコッタはバニラビーンズをいれて苺をトッピング。

マドレーヌには蜂蜜レモンきんとんの残りを入れたけどあまり感じず^^;笑



友達が持ってきてくれたスープもサラダも美味しくって楽しい新年会になりました^0^




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by Kaori19850317 | 2014-01-05 16:41 | Home party | Trackback | Comments(2)

謹賀新年*2014*

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明けましておめでとうございます。


30,31日と少しずつですがお節、つくりました☆

今年は大好きなローストビーフを入れて♫

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お節の中は。。。

ローストビーフ、海老の旨煮、蒲鉾、豚肉野菜巻きわさび風味、黒豆(購入)、
たたき牛蒡、くわい(購入)、テリーヌ(購入)、蓮根明太子、蜂蜜レモン茶巾とん、
筑前煮。

今回は美味しく食べきれる量(2人分)を良い感じに作れました♫


マイペースな更新となりますが本年も宜しくおねがいいたします♡




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by Kaori19850317 | 2014-01-03 20:29 | 料理 | Trackback | Comments(2)