今回のレッスンはクリスマスに向けての料理だったのでスタイリングはクリスマスの 大人なカップルのディナーをイメージしました(*'-'*) メニューは・・・ 豚肉のカルボナード風 ミモザサラダ 長ネギのオーブン焼き きのこのブイヨンスープ バターライス ミニモンブラン モンブランもとっても美味しくできたのに写真に納め忘れました( ̄Д ̄;) メインの”豚肉のカルボナード風” 豚の肩ロースをビールで2時間くらい煮込むんですが、お箸で切れるほどの 柔らかさになります!! これは美味しすぎてヤバかった(≧∇≦) 他の料理ももちろん美味しかったけど私的にこれがかなり格別! ビールの味なんて全然しないから苦手な人でもいけます^^ おもてなしには絶対作ってみようと思います♬ <お知らせ> 明日(11/5)レシピブログのサイトの中で『今日のイチオシ!ブログ』という コーナーでこのブログが紹介されるみたいです^^ドキドキ♡ http://www.recipe-blog.jp/ ※トップページに全4件をランダムで表示していて、ブラウザの更新ボタンを何度かクリックすると表示が切り替わります!明日ぜひ探してみてください♬ ご訪問ありがとうございます♪ ブログランキングに参加しています。 クリックしていただけるとランキングに反映します。 応援クリックお願いします♡
by Kaori19850317
| 2010-11-04 16:26
| お教室
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Comments(4)
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kazumi
at 2010-11-05 00:07
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これは美味しそう!!!
クリスマスか~もうそんな季節だね♪ モンブランも見たかった 笑 明日、探してみるね♪
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Kaori19850317 at 2010-11-05 18:36
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Kaori19850317 at 2010-11-06 22:53
>きのこのやまさん
ぜひぜひ♬ほんとは牛肉で作る料理みたいなんですが、豚肉で充分おいしい!豚肉のほうがおいしいのでは!?ってくらいです^^
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